8/2今日も1日台風の影響で船は欠航です・・・
事務仕事の整理整頓にて引きこもりの1日となってしまいました
動かない1日ですが、しっかりと食べないとね！！と、言う事で今日は料理ネタです
ナーベーラー（ヘチマ）丼の完成
沖縄に来た時はヘチマを食べる事が今までなかったのでかなりの抵抗がありましたが、
今は私の大好物の1つです
ヘチマの食感がなんとも言えないほど美味しい
ポーク・タマネギ・にんじんなど好きな野菜も一緒に
夜ご飯には、お昼に残ったナーベーラー&ソーキ&オクラサラダ
ソーキは骨まで圧力鍋でしっかりと煮込み骨も一緒に食べられるように・・・
ゴーヤも苦手だった私が5年も座間味生活を送っていると食も沖縄色に変わって
しまいました(^O^)ゴーヤも大好きです
さて・・・台風11号が発生で週末もヒヤヒヤですね・・・ふぅー
ユキ
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